淡路島の玉ねぎ
淡路島で有名なものと言えば玉ねぎをイメージする方も多いのではないでしょうか？
淡路島の玉ねぎは
・甘い
・みずみずしい
・辛みが少ない
という特徴があり、子供から大人まで幅広い世代の方に愛されています。
当店は淡路島の数ある玉ねぎ農家の中から、淡路島バーガー独自の基準に適合した農家と契約をしています。
「栽培方法」「糖度」「玉ねぎへの思い」などにこだわりを持った農家さんの玉ねぎだけをバーガーに使用しています。
パティ
淡路島バーガーのパティは100%ビーフが売りとなっており、牛肉本来の食べ応えやタンパク質を摂取できるのも特徴の一つです。
![パティ]()
ソース
淡路島バーガーオリジナルのソースを使用しています。
ソースの中にも淡路島の玉ねぎが使われており、素材の力を最大限に引き出す立役者です。
![ソース]()